Bieslook - Allium schoenoprasum

Bieslook – Fijn en fris kruid voor elke keuken

Latijnse naam: Allium schoenoprasum

Bieslook is een fris, uiachtig kruid dat in geen enkele kruidentuin of keuken mag ontbreken. De fijne groene stengels hebben een milde uiensmaak en geven gerechten niet alleen meer smaak, maar ook een frisse uitstraling. Bieslook is een lid van de ui-familie en staat bekend om zijn subtiele maar aromatische karakter.

Gebruik in de keuken

Bieslook is bijzonder veelzijdig en komt het best tot zijn recht als het vers of gedroogd op het laatste moment wordt toegevoegd. Ideaal bij:

• Eierschotels zoals roerei of omelet

• Aardappelgerechten, puree of salades

• Soepen (zoals aardappel- of romige groentesoep)

• Vis- en kipgerechten

• Verse dips, boter of roomkaas

• Kruidenmengsels en vinaigrettes

Tip: Voeg bieslook pas op het einde toe om de smaak en kleur te behouden.

Eigenschappen:

• 100% natuurlijk gedroogd bieslook

• Milde, frisse smaak die doet denken aan lente-ui

• Past bij vrijwel elke hartige maaltijd

• Geschikt voor vegetarische en veganistische keukens

• Cafeïnevrij en zonder kunstmatige toevoegingen

Ingrediënten: 100% gedroogde Allium schoenoprasum
Bewaaradvies: Droog, koel en donker bewaren

Breng je gerechten op smaak met dit klassieke keukenkruid – licht, fris en altijd passend.