Kaneel Ceylon gemalen

Ceylon Kaneel (gemalen) – De echte, zachte kaneel

Ontdek de subtiele, verfijnde smaak van Ceylon kaneel, ook wel bekend als “echte kaneel”. Deze gemalen kaneel is afkomstig van de binnenbast van de Cinnamomum verum boom, geteeld in Sri Lanka. In tegenstelling tot de meer gangbare cassia-kaneel, heeft Ceylon kaneel een milde, zoetige smaak en bevat het veel minder coumarine, een stof die in grote hoeveelheden belastend kan zijn voor de lever.

Ceylon vs. Cassia – Wat is het verschil?

Voor wie op zoek is naar een gezonder, zachter alternatief, is Ceylon kaneel de perfecte keuze.

Gebruik en recepten

Ceylon kaneel is veelzijdig in de keuken en ideaal voor zowel zoete als hartige gerechten.

Receptideeën:

• Gouden melk (kurkuma latte): voeg ½ theelepel kaneel toe aan warme melk met kurkuma, gember en zwarte peper

• Havermout of granola: een snufje kaneel geeft warmte en diepte aan je ontbijt

• Appel-kaneel compote: combineer gesneden appels met Ceylon kaneel en een beetje honing

• Stoofgerechten en curry’s: gebruik kaneelpoeder in Midden-Oosterse en Indiase gerechten

• Baksels: perfect voor kaneelbroodjes, koekjes of cake

Productinformatie

• Ingrediënten: 100% gemalen Ceylon kaneel (Cinnamomum verum)

• Herkomst: Sri Lanka

• Cafeïnevrij: Ja

• Biologisch: [Vul in indien van toepassing]

• Bewaaradvies: Koel, droog en donker bewaren

Breng geur, smaak en welzijn samen in je keuken met deze hoogwaardige Ceylon kaneel.