Basilicum

Bijzonder populair keukenkruid zeker in de mediterrane keuken en in de zuiderse gerechten.

Wordt als specerij met een lichtzure tot zoete licht peperachtige en laurieachtige smaak gebruikt om het op smaak brengen van gerechten.

Bacilicumk helpt de zware gerechten beter te verteren.

 

Als geneeskrachtig kruid is het toepasbaar bij een gebrekkige eetlust, slechte spijsvertering, maag en darm infectie, en bij een pijnlijke menstruatie.